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白玉菇炒肉|白玉菇怎么做

来源:http://www.jxjytb.com/编辑:大蘑菇时间:2018-07-27
导读: 白玉菇炒肉|白玉菇图片|白玉菇怎么做-材料:里脊肉 80g、白玉菇 125g、葱 少许、姜 少许.
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白玉菇炒肉|白玉菇图片|白玉菇怎么做

材料:里脊肉80g、白玉菇125g、少许、少许。
 
做法:
 
1. 姜切丝,葱切段,白玉菇手撕,(手撕可保留口和纤维)肉切丝腌好(加料酒,盐,地瓜粉。料酒是福建农家自酿为佳,亦可用普通料酒,地瓜粉为佳,亦可用生粉带替)
 
2. 热锅冷油下姜丝,葱白炒香再下肉丝炒至微熟,后下白玉菇炒熟(可加少量水)加盐,鸡精,葱叶翻炒,出锅装盘即可。


白玉菇炒肉|白玉菇图片|白玉菇怎么做
 

提高机体免疫力
 
白玉菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;
 
镇痛、镇静
 
巴西某研究从白玉菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡;
 
止咳化痰
 
白玉菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用;
 
通便排毒
 
白玉菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。
 

蘑菇编辑:大蘑菇

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