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炒草菇|草菇的做法

来源:金针菇的做法大全编辑:金针菇小编时间:2018-07-27
导读: 第一步:草菇又称为兰花菇、苞脚菇。草菇因为常常生长在潮湿腐烂的稻草中而得名,但草菇肥大、肉厚、柄短、爽滑,味道极美,所以很多人都喜欢吃草菇。今天就来介绍草菇的一种做法:炒草菇。来看一下具体的步骤吧。 将草菇洗净,划十字!
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草菇|草菇的做法|草菇图片

 
 
第一步:草菇又称为兰花菇、苞脚菇。草菇因为常常生长在潮湿腐烂的稻草中而得名,但草菇肥大、肉厚、柄短、爽滑,味道极美,所以很多人都喜欢吃草菇。今天就来介绍草菇的一种做法:炒草菇。来看一下具体的步骤吧。
 
将草菇洗净,划十字!
 
炒草菇|草菇的做法|草菇图片1
 
 
 
第二步:锅内烧开水,并滴几滴油,水开后放草菇,再次开之后就可以捞出草菇备用!
 
炒草菇|草菇的做法|草菇图片2
 
 
第三步:热锅,油热之后放入姜片爆炒,炒香之后放入草菇。
 
炒草菇|草菇的做法|草菇图片3
 
 
第四步:炒的差不多的时候放入辣椒翻炒均匀。
 
炒草菇|草菇的做法|草菇图片4
 
 
第五步:出锅之前放入鸡精、耗油。
 
炒草菇|草菇的做法|草菇图片5
 
 
第六步:将炒好的草菇放在焯过水的上海青上面即可。
 
炒草菇|草菇的做法|草菇图片6

 
草菇营养丰富,味道鲜美,草菇中含有十八种氨基酸、还含有钾、钙等多种矿物质元素。所以草菇是世界上第三大栽培食用菌,而我国草菇的产量居于世界的首位,所以喜欢吃草菇的亲们不用担心草菇价格,也不用担心买不到草菇。
蘑菇编辑:大蘑菇

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