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草菇的做法系列之蚝油草菇

来源:金针菇的做法大全编辑:金针菇小编时间:2018-10-11
导读: 食材:草菇、青红辣椒、葱白。调料:李锦记蚝油;蚝油草菇做法和步骤1、草菇备用。青红辣椒、葱白丝,蚝油备用。2、草菇去根,洗净,从中间切开。锅里放入少许食用油,烧热。
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草菇的做法系列之蚝油草菇

 


  食材:草菇、青红辣椒、葱白。
 

  调料:蚝油;

 

草菇的做法系列之蚝油草菇


 

  草菇的做法系列之蚝油草菇做法和步骤:

 

  1、草菇备用。青红辣椒、葱白丝,蚝油备用。
 

  2、草菇去根,洗净,从中间切开。锅里放入少许食用油,烧热。

 

  3、它能够减慢人体对碳水化合物的吸收,是糖尿病患者的良好食品。放入草菇大火爆炒均匀。倒入一点五汤匙蚝油。
 

  4、大火炒到蚝油均匀裹在草菇上。装盘用青红辣椒丝,葱白丝装饰即可。


 

  草菇的做法系列之蚝油草菇小贴士:

 

  ⒈草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,增强抗病能力。
 

  ⒉它还具有解毒作用,如铅、砷、苯进入人体时,可与其结合,形成抗坏血元,随小便排出。
 

  ⒊草菇蛋白质中,人体八种必需氨基酸整齐、含量高,占氨基酸总量的38.2%。
 

  ⒋ 草菇还含有一种异种蛋白物质,有消灭人体癌细胞的作用。所含粗蛋白却超过香菇,其他营养成分与木质类食用菌也大体相当,同样具有抑制癌细胞生长的作用,特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用,能加强肝肾的活力。
 

  ⒌它能够减慢人体对碳水化合物的吸收,是糖尿病患者的良好食品。
 

蘑菇编辑:草菇

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