海鲜菇的做法大全【海鲜菇蒸蛋】|蘑菇小栈

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海鲜菇的做法大全【海鲜菇蒸蛋】

来源:http://www.jxjytb.com/编辑:大蘑菇时间:2018-07-27
导读: 海鲜菇蒸蛋:你见过鸡蛋里种蘑菇的吗?从超市买回来海鲜菇,小朵的蘑菇伞配着长长的柄,白玉凝脂,样子特别可爱。海鲜菇味道当然是十分鲜美的,菇如其名嘛,营养价值也是很高的哦。菌菇类的食物都又丰富的蛋白质和氨基酸,能抗氧化、延缓衰老,还能防癌、提高
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海鲜菇的做法大全【海鲜菇蒸蛋】



  海鲜菇蒸蛋:你见过鸡蛋里种蘑菇的吗?

  从超市买回来海鲜菇,小朵的蘑菇伞配着长长的柄,白玉凝脂,样子特别可爱。海鲜菇味道当然是十分鲜美的,菇如其名嘛,营养价值也是很高的哦。菌菇类的食物都又丰富的蛋白质和氨基酸,能抗氧化、延缓衰老,还能防癌、提高免疫力,适当吃蘑菇对身体有益。推荐一道海鲜菇蒸蛋,不但好吃,样子还特别好看哦。

  海鲜菇的做法大全【海鲜菇蒸蛋】

  食材:海鲜菇、鸡蛋

  步骤:

  1、海鲜菇洗净,切去尾端,用水煮熟。

  2、从海鲜菇的蘑菇伞顶部测量3厘米左右处切断,剩下的蘑菇柄切碎。
 

海鲜菇的做法大全【海鲜菇蒸蛋】步骤一


 

  3、鸡蛋加水打散,加入盐和香油,加入切碎的蘑菇。

  4、将鸡蛋液放入锅中隔水蒸10分钟。
 

海鲜菇的做法大全【海鲜菇蒸蛋】步骤二

 

  5、鸡蛋羹蒸到快要熟了,插入蘑菇伞。
 

海鲜菇的做法大全【海鲜菇蒸蛋】步骤三


 

  6、继续蒸5分钟,鸡蛋彻底熟了,就可以开吃了。今天蒸的鸡蛋有点不好看,一定要等鸡蛋凝固的时候再插入蘑菇伞,不然就会把鸡蛋羹搅的破相了。

 

海鲜菇的做法大全【海鲜菇蒸蛋】步骤四

  7、海鲜菇一定要焯水煮熟,不然不容易蒸熟哦。剩余的海鲜菇可以炒菜,或者做菌菇汤,不要浪费哦。

蘑菇编辑:大蘑菇

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