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肉丝海鲜菇-海鲜菇的做法大全

来源:金针菇的做法大全编辑:金针菇小编时间:2018-07-27
导读: 肉丝海鲜菇-海鲜菇的做法大全材料:真姬菇200克、食盐适量、鸡精适量、料酒适量、蚝油适量、香油适量、淀粉适量、调和油适量
金针菇的做法大全

肉丝海鲜菇-海鲜菇的做法大全



  材料:海鲜菇200克、食盐适量、鸡精适量、料酒适量、蚝油适量、香油适量、淀粉适量、调和油适量。

 

肉丝海鲜菇-海鲜菇的做法大全


 

  做法:

  1、猪脊肉切成丝。

  2、加少许蛋清、淀粉、料酒略腌。
 

  3、海鲜菇洗净备用。

  4、切成斜刀段,较粗的地方再用刀划一下。
 

  5、锅中放适量油烧热,倒入肉丝。

  6、用大火快速划炒至变白熟。
 

  7、加入蒜片、葱花和红尖椒段。

  8、让大火快速翻炒直到微软。
 

  9、当炒海鲜菇的时候渗出水份时,加蚝油。

  10、翻炒至水份消失关火,加入少许鸡精、盐调味。

  11、再加入少许的芝麻油翻匀出锅、摆盘。

蘑菇编辑:大蘑菇

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