网站声明-广告服务
您的当前位置:金针菇的做法大全 > 红菇 > 做法大全 >

红菇排骨汤的做法|野生红菇

来源:金针菇的做法大全编辑:金针菇小编时间:2018-07-27
导读: 红菇排骨汤的做法|正红菇|红蘑菇|野生红菇|材料:排骨500g、红菇35g、姜3片、盐、胡椒粉适量。1、排骨用流动的清水冲洗干净后,放入水中浸泡20分钟左右。
金针菇的做法大全
红菇排骨汤的做法|正红菇|红蘑菇|野生红菇


材料:排骨500g、红菇35g、姜3片、盐、胡椒粉适量。
 
红菇排骨汤的做法|正红菇|红蘑菇|野生红菇
 
 
1、排骨用流动的清水冲洗干净后,放入水中浸泡20分钟左右。
 
2、泡好的排骨放进汤煲里,加入姜片,以及没过食材2倍量的清水。大火烧开,转小火煲2小时。
 
3、红菇剪去带泥土的菇脚,用流动的清水洗掉浮尘后。
 
4、取小碗净水浸泡约10分钟。
 
5、把泡好的红菇连同滤掉沙土的泡菇水一起加入汤锅里,再煮10分钟左右。
 
6、调入盐,胡椒粉调味即可。

 
 
红菇排骨汤的做法小贴士:
 
1.排骨泡掉血水后再用来煲汤,汤水会更鲜美,无异味。
 
2.红菇不要太早加入,煮10分钟左右的红菇汤色泽会更漂亮,营养也最丰富。
 
3.红菇浸泡的时间不要太久,10分钟足够。泡好后在盆里朝一个方向搅动,帮助洗净褶皱内的沙土。
 
蘑菇编辑:大蘑菇

打赏

蘑菇小栈取消

感谢您的支持,我会继续努力的!

蘑菇小栈打赏扫码支持
扫码打赏,你说多少就多少

打开支付宝扫一扫,即可进行扫码打赏哦

金针菇的做法大全
金针菇的做法大全