红菇豆腐瘦肉汤|正红菇|蘑菇小栈

网站声明-广告服务
您的当前位置:金针菇的做法大全 > 红菇 > 做法大全 >

红菇豆腐瘦肉汤|正红菇

来源:http://www.jxjytb.com/编辑:大蘑菇时间:2018-07-27
导读: 红菇豆腐瘦肉汤|正红菇|红蘑菇|野生红菇|红菇图片主料:红菇六朵、瘦肉100g豆腐一块 辅料葱三根、盐适量、芝麻油少许、鸡精少许、地瓜粉少许 。
金针菇的做法大全
红菇豆腐瘦肉汤|正红菇|红蘑菇|野生红菇|红菇图片


上班的时候跟同事聊聊美食,聊着就聊到了红菇最快速、最接近原味的做法,就是加瘦肉、豆腐,这样汤味鲜美,颜色漂亮,孩子也很喜欢吃的。于是下班回去就做了这道快手菜。
 
主料:红菇六朵、瘦肉100g豆腐一块 辅料葱三根、盐适量、芝麻油少许、鸡精少许、地瓜粉少许 。

 
红菇豆腐瘦肉汤|正红菇|红蘑菇|红菇图片
 
 
1.准备好瘦肉,红菇,豆腐备用。
 
2.将红菇一朵一朵在水龙头冲洗干净,放入干净的水中浸泡一会儿,备用。
 
3.将豆腐切小块,瘦肉切片,用地瓜粉和一点盐抓匀备用。
 
4.取锅,加入浸泡红菇的水,把红菇撕小块放入锅中,再加入足够的水。
 
5.倒入豆腐,大火烧开。
 
6.豆腐跟红菇煮个五六分钟,放入瘦肉,划开。
 
7.煮至肉熟了,再滚一两分钟,放入盐个一点鸡精,倒入一点芝麻油,撒上葱花,起锅。
 
8.成品,红红白白,很漂亮的,味道也很鲜美。

 
 
小贴士:
 
红菇清洗的时候要注意,不要浸泡太久,否则营养都流失了;要浸泡也要先将红菇一朵一朵在水龙头冲洗干净,再放到盆里浸泡,煮的时候连同浸泡的水一起倒入锅中煮。
蘑菇编辑:大蘑菇

打赏

蘑菇小栈取消

感谢您的支持,我会继续努力的!

蘑菇小栈打赏扫码支持
扫码打赏,你说多少就多少

打开支付宝扫一扫,即可进行扫码打赏哦

金针菇的做法大全
金针菇的做法大全