网站声明-广告服务
您的当前位置:金针菇的做法大全 > 猴头菇 > 做法大全 >

菠萝咕噜猴头菇|猴头菇的家常做法

来源:金针菇的做法大全编辑:金针菇小编时间:2018-07-27
导读: 猴头菇的家常做法-菠萝咕噜猴头菇:材料:猴头菇4个、青椒1个、红椒1个、菠萝1/3个、番茄酱1小碗、砂糖3大勺、白醋1小勺、盐1小勺、淀粉1大勺、水100ml。
金针菇的做法大全
菠萝咕噜猴头菇|猴头菇的家常做法|猴头菇怎么吃


猴头菇的家常做法-菠萝咕噜猴头菇:
 
 
材料:猴头菇4个、青椒1个、红椒1个、菠萝1/3个、番茄酱1小碗、砂糖3大勺、白醋1小勺、盐1小勺、淀粉1大勺、水100ml
 
做法:
 
1、猴头菇泡发,青红椒洗净切小块,菠萝去皮切小块备用。
 
2、猴头菇撕小块,裹上湿淀粉备用。
 
3、炒锅倒入植物油,烧热,小火炸熟猴头菇,再开大火复炸一次,捞出沥油。
 
4、全部调味料放入锅中,熬煮浓稠。
 
5、放入青红椒,放入菠萝块,放入炸好的猴头菇翻炒均匀即可。

 
菠萝咕噜猴头菇|猴头菇的家常做法|猴头菇怎么吃

 
 
小贴士
 
1、干猴头菇泡发过程中多换几次水,反复搓揉,把黄色的水都挤出来。这样处理过的猴头菇就不会有苦味了。猴头菇具有养胃功效,如果不怕苦味,清洗一次即可,这样养胃效果更佳。
 
2、料汁的酸甜度请根据个人口味调整。
 
3、猴头菇要先小火炸熟炸透。


猴头菇的食疗价值
 
药性:
 
性平、味甘。利五脏,助消化;具有健胃,补虚,抗癌,益肾精之功效;
 
成分:
 
含挥发油、蛋白质、多糖类、氨基酸等成分。对小鼠肉瘤180有抑制作用;体外对艾氏腹水癌细胞有抑制作用,能抑制其脱氧核酸的合成,阻止胸腺嘧啶脱氧核糖核苷和尿嘧啶核苷酸的掺入,其作用强度与其浓度有关。
 
蘑菇编辑:大蘑菇

打赏

蘑菇小栈取消

感谢您的支持,我会继续努力的!

蘑菇小栈打赏扫码支持
扫码打赏,你说多少就多少

打开支付宝扫一扫,即可进行扫码打赏哦

金针菇的做法大全
金针菇的做法大全