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虫草花怎么吃?虫草花这样吃你会吗?

来源:金针菇的做法大全编辑:金针菇小编时间:2018-10-18
导读: 虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,有平喘止咳,提高免疫力,调节内分泌等功效。炖成汤,汤鲜味美,汤色金黄不腻。
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  虫草花含有很多丰富的蛋白质、氨基酸和虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,可以平喘止咳,提高免疫力,调节内分泌等功效。炖成汤之后汤鲜味美,汤色金黄不腻。
 

  虫草花排骨汤食材介绍
 

  排骨适量,虫草花适量,姜片适量,葱段适量,葱碎适量,姜末适量,香菜碎适量,盐适量,生抽适量,香油适量,麻椒粉适量。

 

虫草花怎么吃?虫草花排骨汤

 

  虫草花排骨汤的做法步骤
 

  1、黑猪精肋排适量,差不多就行。

  2、凉水下锅,焯一遍水捞出。

  3、用差不多的开水洗去浮沫。
 

  4、大锅水烧热、滚烫,排骨、葱姜片放进去,大火烧开,中火炖四十分钟。

  5、姜切片,葱切段。

  6、金针菇切小段。
 

  7、香菜碎,葱姜末适量。

  8、虫草花适量,过一下开水捞出备用。

  9、另取小砂锅,适量炖好的排骨连汤倒入。虫草花放进去炖煮直到汤变成金黄色。
 

  10、金针菇放进去煮开锅关火。

  11、倒入汤碗,适量盐,生抽,香油,麻椒粉调味,香菜,葱碎,姜末撒入即成。

  12、汤色金黄,汤鲜味美。

蘑菇编辑:大蘑菇

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